[모티]제철 지역 농산물을 더 맛있게 먹기! 김천 카페‘모티’
모퉁이를 뜻하는 경상북도의 방언 ‘모티’. 도시생활을 정리하고 김천에서 딸기농사를 짓게 된 ‘모티’의 대표님은 맛있어도 상품성이 떨어지는 농산물을 가공하여 수익을 창출할 방법을 고민하다가 청년창업 지역정착 지원사업을 발견해, 카페 ‘모티’를 창업하게 되었습니다. 세상의 ‘모퉁이’를 위한 모티의 세 가지 원칙 첫째, 우리 지역에서 자란 농산물 우선 사용하기 둘째, 자연과 건강에 좋은 제철 재료 사용하기 셋째, 환경을 위해 생각하고 […]
[소담푸룻] 맛있고 신선한 경북 과일을 담은 구미 소담푸룻
대도시에서 직장생활을 했던 두 대표님. 답답한 생활을 벗어나기 위해 소도시에 정착해 새로운 일을 하고자 한 결과, 당도 높은 경북 과일을 알릴 수 있는 일을 선택하기로하여 지역 과일을 다양하게 선보이는 과일집을 운영하게 되었다고 하셨습니다. 직접 먹어보고 판매하는 경북 과일집 고아 방울토마토, 금오산 멜론, 김천 자두 등 경북 농가의 과일을 직접 먹어보고 선별하여 과일화채, 컵과일, 프룻백, 과일선물상자 […]
[오르는능] 시간을 경험하는 공간, 자연 속의 동네책방 고령 오르는능
자연을 보고, 책을 읽고, 음료를 마시는 특별한 경험! 고령 ‘오르는능’ 대도시의 번잡함을 떠나 편안하고 고요한 고향 고령의 자연 속으로 돌아온 대표님.자연으로 치유 받고 독서로 마음이 풍성해지는 공간을 만들고 싶으셨다고 합니다. 동네책방의 매력 단순히 책을 읽고 음료를 마시는 공간이 아닌, 독서 모임, 책 만들기 워크샵, 북토크 등으로 지역 주민이 다채로운 경험을 할 수 있는 공간으로, 다양한 […]
[화수헌] 문경의 핫플레이스 버려진 고택이 지역 대표 카페로
오래된 한옥을 감각적인 카페와 소품샵으로 꾸민 공간이 문경에 있다. 문경의 핫플레이스로 떠오르고 있는 화수헌을 소개한다.